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月饼搭配武夷岩茶消食不腻

  时间: 2011-03-07 作者: 夷宝斋 发表于 夷宝斋茶业

不健康食品,市民不宜多吃。而且,在品尝月饼的同时,为保持健康,最好配中国的传统饮料–茶,其中武夷岩茶最佳。

据分析,吃一个双黄白莲蓉月饼,相当于吃一盘粟米肉丁炒饭和一碗罗宋汤加一杯凉奶茶的热量。

食品专家卢国荣认为,吃月饼时配一杯热茶是个不错的选择。他认为,茶可吸收月饼里面的油,减少积食的概率。但他同时又提醒有胃结石的患者,不要过多喝茶,因为茶的某些成分会令患者病情恶化。

卢国荣认为,患高血脂及糖尿病的人更应少吃月饼。他说,近年流行的低糖月饼未必较普通月饼健康,因为低糖月饼的油及脂肪含量仍然很高。他提醒市民要看清楚月饼的卡路里含量。卢国荣说,食用月饼后的1个小时内,人体制造的血糖最高,如果选择在此时做运动,有助于消耗过多的热量。另外,吃燕麦片等高纤维食品也有助于消化月饼。武夷岩茶,有助于人体分解胆固醇,是消滞佳品。吃月饼后,喝杯热茶,也便于消化。

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